为进一步培养食品类专业大学生的创新创业精神,由江苏省科学技术协会、南京工业大学、南京农业大学、江南大学主办的第二届江苏省科协青年会员创新创业大赛暨首届“南工劝业杯”江苏省大学生食品科技创新创业大赛于10月15日上午8:30在南京工业大学江浦校区浦江报告厅举办。南京工业大学副校长邢卫红主持开幕式,南京工业大学党委副书记、纪委书记朱跃钊在开幕式中致辞,表示该类比赛一直为广大学子们提供了一个良好的交流平台,对选手表达了殷切的期望,并祝愿大赛圆满成功。



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食品科学与工程专业、南京农业大学、南京工业大学、江南大学、南京财经大学、中国药科大学、江苏大学、淮阴工百家乐平台 、盐城工百家乐平台、徐州工程百家乐平台等省内16所大学的大学生团队们同台竞技,各展才华。比赛由团队成员进行ppt展示及评委老师提问两个环节构成,灵活有趣,氛围激烈,在给大家讲述了知识的同时又能根据老师的提问弥补不足,不断改进,让团队成员及观众们都受益匪浅。
比赛中第十四支上场的“Give me five ”团队由金女院2014级食品科学与工程专业的方婧婧同学领队,她们以食源性黄酮为创新加入饼干成分的主题,从开发背景及产品特点,工艺流程与数据检测,成本预算与利益评估,优势分析与营销方案等方面进行了完美展示,赢得了观众们积极的阵阵掌声。她们的产品以健康、抑制有害产物产生、提高营养价值及安全性方面的核心优点获得评委的好评,其团队展示也以成本的准确预算、线上线下的丰富宣传、完备的营销方案向大家展示了百家乐平台
学生严谨的思维、科学的探索、专业的功底 。在接下来的评委答辩环节中,评委首先对团队成员思想的创新性及灵活性给予了高度评价。接着,老师们又对同学们为什么会选择食源性黄酮这个主题做出了提问,她们结合大创经历及专业知识,就选择这个主题初步想法到一步步实施做出了精彩的答案,现场响起了一阵阵热烈的的响声。
参与此次比赛的20支队伍就农产品、酶等多方面做出了风格各异、精彩纷呈的演讲展示,充分展现了大学生们思维的活跃性,观众不时爆发出阵阵喝彩声和鼓掌声。金女院代表队以出色表现荣获一等奖的佳绩。
此次食品科技创新创业大赛的成功举办,极大地锻炼了大学生们的创新创业思维,提高了大学生整体素质,增强了食品生物类学生的专业知识能力,加强了江苏高校食品类院系教学、科研、管理方面的深度交流。希望江苏省大学生食品科技创新创业大赛在以后举办的更加精彩,为广大大学生打造一个利于不同知识与不同思维相互碰撞、融会贯通的高端平台。