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              2016年10月25日下午四点，金女院“膳食与健康”讲座于学正楼504顺利举行。本次讲座由国家大学生文化素质教育基地、百家乐平台 教务处、百家乐平台-百家乐平台大全-真人百家乐 联合主办，由百家乐平台 副院长郑铁松教授主讲 。

大会伊始，郑教授用生动的图文向大家阐释了健康的含义与意义，提出健康才是人生的最大保障。随后，他讲述了亚健康的形成原因和亚健康状态的自测法，希望同学们能够保持良好的生活状态，远离亚健康和疾病。紧接着，他阐明了膳食营养与健康的关系，并指出中国人的膳食与营养现状仍需要不断改善。只有在适当的食物中摄取营养物质、保证营养均衡才能保持健康。郑教授着重强调了“吃什么”这一话题，他指出蛋白质、油脂、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水七类营养素对人体生长发育、组织修复及维持生命活动具有巨大作用。他还展示了不同营养物质的能值和各种食品中所含的营养物质，并指出这需要同学们提高辨识能力，有针对性的购买相关食品补充自身营养，保持营养均衡。

接下来，郑教授具体介绍了食品与消化方面的内容，阐释了影响人体对食物营养吸收的主要因素和一些食品的作用类型以及其营养价值。最后，郑教授给同学们提出了有关健康饮食方面的建议:每天应摄入谷薯类、果蔬类、禽畜类、奶蛋。同时，老师还强调了生活中常见的营养误区:如补充维生素C的最好食物是蔬菜而非水果、转基因食品并无危害、吃啥补啥和吃饭要吃饱等，这些都是错误的传统观点。