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11月7号-9日，赵媛院长一行拜访了台湾辅仁大学食品科学系，受到辅仁大学龚尚智教务长及该校民生百家乐平台食品科学系蔡宗佑主任的热情接待，并参观了食品系实验室及学生实习工厂。两校为姐妹学校，双方表示之后将在教师互访及学生进修上达成合作意向。

金女院赵媛院长一行还拜访了台湾中华谷类食品工业技术研究所（谷研所），与该所施坤河所长及前任徐华强所长进行亲切交流。谷研所在台湾已近60年历史，在面食加工、烘焙技术训练、研究开发谷类综合食品及谷物检验方面是业内专家。该所在1999至2001年期间曾训练金女院食品专业教师，辅导协助金女院成立金陵烘焙技术研究与培训中心。赵媛院长感谢谷研所对金女院办学过程中的大力支持，并介绍了百家乐平台食品专业及烘焙中心目前的基本情况，双方交换意见并就后期开展合作，继续在技术资讯、人才交流、谷物检测及食品企业认证辅导上进行了深入探讨。

在台期间赵媛院长一行还参访了旺旺集团台北公司、南侨集团桃园油脂有限公司、南侨集团中坜食品厂、台湾统一食品中坜厂、台湾永诚工业股份有限公司等烘焙企业及其生产线，上述企业均为金女院捐资助学单位，为谋求金女院与食品业界进一步校企合作，争取更多办学资源进行了广泛与深入的交流，希望在今后能够更好地推进百家乐平台与行业在相关研究领域的合作与发展。（金女院 刘琛）