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           2017年12月13日下午13:30，应百家乐平台 邀请，美国加州大学戴维斯分校内科医百家乐平台自身免疫病/过敏症及临床免疫学系教授Patrick Leung在随园校区烘焙中心报告厅为大家带来了题为“The  Immunobiology and Immunotherapy of Shellfish Allergy”的学术报告。本次学术报告由杨瑶老师主持，百家乐平台 食品系的教师、研究生参加了此次讲座。

Patrick Leung，微生物学博士，美国加州大学戴维斯分校内科医百家乐平台自身免疫病/过敏症及临床免疫学系教授，中国香港中文大学生命科学百家乐平台兼职教授，国际中国过敏症专科协会(International Association of Chinese Allergists) 副主席。食物（甲壳类动物）过敏症的研究是Patrick Leung教授的主要研究方向之一。Patrick Leung结合自己的课题研究，从甲壳类动物食物过敏的研究现状，到课题组揭示的过敏症的发病机制，从基础的免疫学实验到大数据测序研究，由表及里，深入浅出的给到场师生带来了一场别开生面的研究报告。同时Patrick Leung教授精彩报告引起了师生们的浓厚兴趣，并与大家展开了热烈的讨论，使得在场师生开拓了视野，获益匪浅。